面對國內近年不斷爆發食品安全衛生事件，一群對食物懷抱熱情與堅持的同好，推動成立「A.A中華民國無添加餐飲食品發展協會（Anti Additive）」，希望輔導餐廳業者使用傳統工序料理，過程不添加味精、雞粉、高湯塊，已有數十家餐廳響應。...
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